众所周知,苏打水非常利于健康。但由于习惯,现在很多人将气泡水、勾兑苏打水饮料等瓶装水都统称为苏打水,但事实上,它们与天然苏打水有本质的区别。
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天然苏打水由于其水资源稀缺且运输路程长,对人体健康帮助很大,价格偏高属于正常。价格一高,市场占有率就低,受众人群有限。正常饮用天然苏打水是需要有一定的经济实力的。由于其特性,一般商超(高端商超除外)不会有天然苏打水销售,普通消费者能购买到的都是苏打水饮料,有很多化学调加剂,对人体健康不利。
由于碳酸氢钠溶于水会有碱味,所以我们喝到的勾兑水饮料都会带有甜味或者气泡,这是为了掩盖这个味道。
因此,在发达国家,天然苏打水是不可多得的矿产资源,一些富裕家庭甚至做饭、洗脸等都全部使用天然苏打水。它的价格比一般饮料更贵。用天然苏打水煮出的米饭和粥会更加好吃。
对此,专家提醒:大家购买苏打水时,应该认真辨别,避免将苏打水饮料误当苏打水。由于气泡水、苏打水饮料和天然苏打水无论在颜色,包装上都基本一样,因此很多人在买苏打水时容易混淆。在此,提醒消费者:买苏打水时,请一定要认真看瓶标。
和其他瓶装水相比,苏打水的瓶标上有三大特征,今天就和大家分享4个鉴别真假苏打水的方法:
方法1:看产品名称。
我们在选购苏打水时,看饮用水标签上的产品名称,认准“天然苏打水”五个字,因为天然苏打水属于国家的矿产资源,是不可以随意开采的,只有天然开采的才能叫做“天然苏打水”,而市场上90%都是勾兑苏打水,国家有规定,勾兑苏打水,必须标注苏打水饮料;
方法2:看水源地及产地。
天然苏打水标有清楚的水源地;而勾兑苏打水饮料只有厂家地址;且水源地也大有区别,五大连池作为世界三大冷泉,是大自然不可多得的馈赠。中国有且只有五大连池一个水源地是属于世界三大冷泉,其他号称三大冷泉的都属于欺骗消费者。
方法3:看PH值及微量元素。
天然苏打水标有pH值且一般有一个范围,还会标注偏硅酸和重碳酸根含量,而勾兑苏打水则很多都没有标注pH值,即便标注了,也都是固定数值,原因是勾兑苏打水饮料是按照固定配比来制作的。
方法4:看配料表。
天然苏打水是没有其他配料和添加的,配料表只有品名和原水字样,而勾兑苏打水饮料会体现出水,碳酸氢钠,各种香精及代糖等,不适合长期饮用。
伴随着经济发展,所有消费者在满足消费升级的欲望时,必须首先对饮水健康有正确的认识,而日常选择瓶装水时最好的辨别方法就是仔细查看产品标签,并牢牢记住:气泡水≠苏打水饮料≠天然苏打水。
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注意这四个点,教你如何选购天然苏打水
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